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みかんの白い筋には健康効果が!

みかんがおいしい季節ですね。

さてさて、みかんの白い筋、取りますか?そのまま食べますか?

白い筋にはものすごい健康効果があるのです。

白い筋の部分を「アルベド」というそうです。
アルベルトは食物繊維が豊富で、ビタミンPが含まれているそうです。

聞きなれないビタミンPとは・・・
ヘスペリジンというポリフェノールの一種だそうです。

ビタミンP(ヘスペリジン)の効果効能は・・・
毛細血管強化
血流改善効果
血中コレステロール値の改善などがあるといわれています。

みかんはビタミンCというイメージですが白い筋もたべてビタミンPを摂りましょう