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【必見】塩分とりすぎが気になる方はカリフラワーに注目‼

本日の主役は、カリフラワー。

カリフラワーには、ビタミンCやカリウムが豊富に含まれています。

ビタミンCでは、疲労回復・かぜの予防・がんの予防・老化防止などをする働きがあり、カリウムには塩分を排泄する働きをもっていて、高血圧が気になる方には効果的を言われています。

私がおススメする一品は、カリフラワーで作るクリームシチュウかな。

暖かい食べ物で、この寒さも乗り切りたいものですね。