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【必見】生活習慣病が気になる方はレンコンに注目‼

本日の主役は、レンコン。

レンコンは、食物繊維やビタミンCをはじめ、カリウム・銅・マンガンなどのミネラルが豊富に含まれています。

例えば、便通を良くする他に腸内の発がん物質を排出する働きや、高血圧の予防効果、さらに疲労効果や美容効果が期待できるといわれています。

私がおススメするのは、レンコンハンバーグやレンコン餃子かな。

ハンバーグや餃子の種に細かくしたレンコンをプラスアルファすることで量増しできるうえ、栄養的にも◎。

レンコンを食べて、生活習慣病の予防をしていきましょうね。