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【必見】ドライアイが気になる方はトマトに注目‼

本日の主役は、トマト。

トマトには、βカロテンやミネラル、そしてリコピンが含まれています。

βカロテンは、体内でビタミンAに変換され、目の神経伝達物質となる大事な栄養素です。

ビタミンAが不足すると、免疫力が低下し体調を崩しやすくなったり、ドライアイや視力低下にもつながってしまいます。

そして、リコピンには、美容と健康の老化を進める活性酸素を、減らしてくれる働きをもっています。

私は、トマトが大好きなのですが、そのまま食べても良し・炒めても煮込んでも良しいろいろ調理が楽しめますね。

トマトを食べて、活性酸素を取り除き、身体もすっきりした一日を過ごしたいものですね。