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【注目】視力を正常に保つ要素の一つにあおさがオススメ‼

本日の主役は、あおさです。

あおさは、主にビタミンA、カルシウム、カリウム、ナトリウム、食物繊維、葉酸、鉄、亜鉛、リンなどが豊富に含まれています。

しかも、カルシウムは牛乳の8倍、ビタミンAや葉酸はほうれん草の2倍も含まれると言われています。

あおさは、視力を正常に保つ働きや、皮膚や粘膜の健康維持、そして疲労回復、貧血予防、美肌効果、老化防止などに期待できます。

あおさやあおさのりとして乾物で売られていると思いますが、必要な分だけ水で戻して調理できる分、保存もしやすい食材ですよね。

そこで、私がオススメする一品は、「あおさの味噌汁」や「あおさの三杯酢」です。

簡単に調理できるところも主婦の見方ですよね。

春らしい天候が続き、疲れ目やドライアイ、肩こりなど体調管理には気をつけたいですね。

今日も一日、栄養補給をして健康維持を意識して食生活や生活習慣は「清く正しく」を心がけましょうね。