みかんがおいしい季節ですね。
さてさて、みかんの白い筋、取りますか？そのまま食べますか？
白い筋にはものすごい健康効果があるのです。
白い筋の部分を「アルベド」というそうです。
アルベルトは食物繊維が豊富で、ビタミンPが含まれているそうです。
聞きなれないビタミンPとは・・・
ヘスペリジンというポリフェノールの一種だそうです。
ビタミンP（ヘスペリジン）の効果効能は・・・
毛細血管強化
血流改善効果
血中コレステロール値の改善などがあるといわれています。
みかんはビタミンCというイメージですが白い筋もたべてビタミンPを摂りましょう